Vienas profesijas amatnieki apvienojās cunftē. Cunftē uzņēma tikai meistarus.

Katrai cunftei Rīgas rāte apstiprināja savus statūtus jeb šrāgas. Amatniekiem bija jāievēro šrāgas. Šrāgās bija noteikts, ka amatniekiem jārūpējas par preces kvalitāti. Ja bija pamatotas sūdzības, nācās maksāt rātei soda naudu.

XIV gadsimtā Rīgas tirgotāji un amatnieki nošķīrās atsevišķās brālībās jeb ģildēs. Lielās ģildes pirmos statūtus apstiprināja 1354. gadā. Amatnieki 1352. gadā izveidoja Mazo ģildi jeb Sv.Jāņa brālību.